含量 | 99 |
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執行標準 | GB |
產地 | 中國 |
品牌 | 弘祥 |
型號 | 食品級 |

【產品簡介】
以黑紫色或紅棕色高粱(Sorghum vulgare;S.nervosum)種子的外果皮為原料,利用現代的生物技術提取而成的天然的紅著色劑.主要成分為芹菜素(apigenin)和櫟精.磚紅色無定形粉末、液體,糊狀或塊狀物,略有特殊氣味。溶合于水和乙醇,不溶合于油脂。該產品廣泛應用于熟肉制品、果凍、糕點上彩裝、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕等的著色,也可作為糖衣藥片和醫用空膠囊以及化妝品的著色。


