塑料袋裝食物、喝瓶裝水、玩塑料玩具……塑料與我們的生活密不可分，確實離開了塑料我們的生活會變得不那么便捷。然而塑料污染是當今世界面臨的最緊迫的環境威脅之一，微塑料在人體內堆積，會對人類健康構成新的威脅。
01
微塑料無處不在
微塑料被定義為從5毫米到1微米的塑料碎片，大多數來自瓶子和食品包裝等一次性塑料。這些塑料降解緩慢，在被分解為越來越小的碎片時會產生微塑料。人類和其他生物攝入微塑料后，可能對健康和生態系統產生未知的影響。
近期，國際學術期刊《美國國家科學院院刊》發表了一項最新研究進展，研究人員首次利用新的顯光學成像技術，觀測到生活中的“納米級塑料”（小于1微米的塑料顆粒）。他們首次計算并識別了瓶裝水中的納米塑料顆粒，發現每升瓶裝水中平均約含有24萬個可檢出的塑料顆粒。這種“納米塑料”與“微塑料”不同，納米塑料更加微小，是尺寸小于1微米的顆粒。人類頭發絲的直徑約為70微米，納米塑料也就是直徑大小約是頭發絲的1/70。
《環境科學與技術》期刊發表了一篇關于塑料容器在不同使用場景下釋放微塑料和納米塑料的研究。研究結果發現，與冷藏或室溫下使用相比，微波加熱導致微塑料和納米塑料釋放到食品中的數量最高，每平方厘米容器中會釋放出超過20億個納米塑料和400萬個微塑料。
印尼安達拉斯大學科學家對該國21個食鹽品牌進行了抽樣，發現每個品牌都含有4種不同的微塑料，相關論文發表于最新一期《全球環境科學與管理雜志》上。研究人員表示，這些微塑料與癌癥、心臟病和癡呆癥的發展以及生育問題相關聯。而且，他們在每公斤食鹽中檢測出多達33個微塑料顆粒，這意味著人們每年會攝入相當數量的微塑料。
02
微塑料或致多種慢性病
不小心攝入塑料，后果是否很嚴重？北京大學人民醫院心血管內科主任醫師劉健在其文章中介紹，最近有傳言，每一口外賣都吃進了塑料，這并不是危言聳聽。如果每天都攝入一點塑料，10年下來，你可能已經吃掉了一個標準的救生圈。
塑料的發明為生活帶來了極大的便利。不僅是一次性的外賣餐盒，您正拿著的手機、購買物品的外包裝、兒童玩具、醫療用品（如靜脈輸液管、人工瓣膜等），就連航空航天設備，都有塑料的身影。塑料隨處可見，體積小到可以穿過細胞膜，甚至已經入侵我們的身體了。
因此，我們根本避無可避。當我們使用塑料時，塑料顆粒就會被釋放到環境中，通過呼吸、飲食等方式進入人體。另外，微塑料還可能被動物誤食，比如海洋動物，動物體內的微塑料會順著食物鏈，最終進入人體內。在國際期刊《納米材料》雜志上，奧地利科學家發表的一項研究成果指出，微塑料顆粒在被攝入人體后，僅兩小時即可穿過血腦屏障進入大腦。
研究人員不僅從人體的肺部、肝臟和血液中檢測到微塑料，就連腸黏膜、糞便、脾臟、胎盤，甚至大腦，都能檢測出微塑料。
人體里的塑料顆粒會成為健康的一大隱患。既往研究發現，塑料可影響內分泌功能，增加早產、神經發育障礙、男性生殖缺陷、肥胖、心血管病、腎病、癌癥等疾病發生風險。近期研究還發現，納米塑料可損害大腦神經元中的蛋白纖維，從而增加帕金森病的發生風險。
2023年11月，杜克大學的研究團隊發表在《科學進展》雜志上的一項研究發現，納米塑料顆粒會進入大腦，與大腦神經元中的蛋白纖維發生作用，從而加劇帕金森病的風險。
03
減塑行動應融入生活
減塑，我們能做點什么？劉健建議，塑料不僅會影響人體健康，還會嚴重破壞生態環境。因此，我們必須采取措施，減少塑料的使用和廢棄，來保護健康和環境。對個人來說，我們可以從以下幾方面做起：盡量少用一次性塑料制品，選擇可降解塑料，支持環保；不用塑料袋盛熟食，尤其是熱的熟食；不加熱塑料容器；不用塑料瓶來裝食用油；避免選擇合成纖維的衣物；定期進行室內吸塵，減少室內塑料顆粒水平。
河南大學第一附屬醫院營養科醫生王茜在刊文中介紹，減少微塑料進入人體有5個方法。第一，減少一次性塑料餐具使用，因為使用的一次性紙杯、塑料餐盒、塑料碗勺、包裝袋等都是塑料制品。第二，自帶水杯，盡量自己燒自來水喝或涼白開，少飲用瓶裝水。第三，不要在碗里套塑料袋盛燙食，需要打包最好使用降解盒，自帶飯盒更好，因為高溫會增加微塑料產生的速率和數量。第四，盡量不使用塑料吸管，液體接觸塑料吸管管壁時，會將微塑料帶入體內，而熱飲更會增加此風險。一些人喜歡咬吸管，塑料吸管在受到外力作用時會產生更多微塑料。第五，少吃加工食品。加工食品經層層包裝，受微塑料污染的風險更高。罐裝食品內部一般都涂有雙酚A，微塑料難免會降解在食物里。
最后，塑料瓶、塑料袋別亂扔，垃圾分類放到指定的垃圾桶里，減少對環境的污染，避免微塑料通過食物鏈進入人體。
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記者 || 燕聲
原標題：《小心生活中的微塑料》
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